Feldolgozó és erjesztő készlet 200 kg csonthéjas gyümölcshöz

A 35 literes hobby lepárló gázfűtéssel ideális választás azoknak a felhasználóknak, akik most találkoznak először a lepárlással, vagy kisebb mennyiségben termelnek. A komplett lepárló egy elektrolitikus rézből készült üstből és spirálból, egy horganyzott hűtőből, valamint egy élelmiszeripari tömítésből áll.

A 120 literes stabil lepárló mindenféle párlat nagy mennyiségű előállítására alkalmas. A berendezést rézüst, kézi keverő, gáz- vagy szilárd tüzelésű fűtés, 30 literes kapacitású átfolyós rozsdamentes acél hűtő, valamint egyszerű töltőrendszer, bemeneti nyílás és golyóscsapos ürítőrendszer jellemzi, amely megkönnyíti a munkát és csökkenti a fizikai megterhelést a lepárlási folyamat során.

A legnépszerűbb konfiguráció a legkisebb térfogatban, amely 8 különböző módon teszi lehetővé a lepárlást, a fűtési mód kiválasztásának lehetőségével. A bubble plate tányéros oszlop lágyabb és simább párlatot ad, míg az Aroma Max oszlop intenzívebb aromát biztosít. A lepárlóüst keverővel, fűszerkosárral és CIP tisztítórendszerrel van felszerelve, így ideális lepárlóüzem indításához és receptúrák fejlesztéséhez. Elérhető kapacitások: 200–6000 liter.

A 200 literes stabil lepárló mindenféle párlat nagy mennyiségű előállítására alkalmas. A berendezést rézüst, kézi keverő, gáz- vagy szilárd tüzelésű fűtés, 30 literes kapacitású átfolyós rozsdamentes acél hűtő, valamint egyszerű töltőrendszer, bemeneti nyílás és golyóscsapos ürítőrendszer jellemzi, amely megkönnyíti a munkát és csökkenti a fizikai megterhelést a lepárlási folyamat során.

Modern, 500 literes kapacitású kolonnás lepárló, kettős oszlopos kialakítással. A buboréksapkás tányéros oszlop lágyabb és simább párlatot eredményez, míg az Aroma Max oszlop fokozza az aromakoncentrációt és az íz intenzitását. Az oszlopok megkerülésével a berendezés hagyományos kisüsti (pot still) üzemmódban is működtethető szakaszos lepárláshoz. 200–6000 literes kapacitásváltozatokban elérhető.

A 100 literes billenthető lepárló mindenféle lepárlásra, valamint előfőzésre is alkalmas. A berendezést elektrolitikus rézből készült üst, kézi keverő, gáz- vagy szilárd tüzelésű fűtés, 30 literes kapacitású átfolyós rozsdamentes acél hűtő, valamint egy egyszerű, kar segítségével működtethető billentőrendszer jellemzi.