Najbolji apsint i najbolja botanička votka na svetu proizvedeni su u DES kazanu

Kvalitet kazana najbolje se dokazuje rezultatima. Jedan od najboljih dokaza stigao je sa takmičenja World Drinks Awards 2025, gde je poljska kraft destilerija Tessellis osvojila dve zlatne medalje za pića proizvedena u DES kazanu.

Absinthe Verte – najbolji apsint na svetu
Exquisitus – najbolja botanička votka na svetu

Ova priznanja potvrđuju ono u šta verujemo godinama vrhunsko piće počinje od kvalitetnih sirovina, znanja i pravog kazana.

DES kazan kao deo šampionskog procesa
Tessellis je porodična kraft destilerija iz Krakova, poznata po pićima bogatim aromama bilja i začina. Za razvoj svojih proizvoda izabrali su DES savremeni kolonski kazan kapaciteta 200 litara, izrađen od bakra visoke čistoće, sa električnim grejanjem i kolonom sa zvonastim podovima.

Takva konstrukcija omogućava preciznu kontrolu temperature, kvalitetnu ekstrakciju aroma i stabilan proces destilacije što je posebno važno kod pića kao što su apsint, džin, botanička votka i likeri.

Podsećamo, kazan ne može lošu sirovinu pretvoriti u vrhunsko piće. Ali kada imate dobar macerat, dobru recepturu i znanje, kvalitetan kazan pravi veliku razliku. On čuva aromu, daje kontrolu i omogućava ponovljiv rezultat.

Šta ovo znači za buduće destilere?

Ako planirate da pokrenete destileriju ili unapredite postojeću proizvodnju, važno je da znate da ne birate samo opremu. Birate partnera u proizvodnji.

DES kazani se koriste za proizvodnju rakije, džina, apsinta, likera, votke i drugih alkoholnih pića. U ponudi imamo više od 40 modela kazana, različite vrste kolona, više opcija grejanja i mogućnost izrade po meri.

Uz svaki savremeni kolonski kazan obezbeđujemo tehničku podršku, savetovanje i isporuku širom sveta uz CE sertifikat.

Dve zlatne medalje koje je osvojila destilerija Tessellis nisu slučajnost. One su rezultat dobre recepture, kvalitetnih sastojaka i opreme koja omogućava preciznu destilaciju. Najbolji apsint i najbolja botanička votka na svetu proizvedeni su u DES kazanu. Možda je vreme da i vaše sledeće piće počne upravo tu.

Kontaktirajte nas i pronađite DES kazan koji odgovara vašoj proizvodnji.