17. mart 2022.
Proizvodnja rakije na severu Bačke
17. mart 2022.
Kada govorimo o kvalitetnoj domaćoj rakiji, ne govorimo samo o piću. Govorimo o znanju, iskustvu, tradiciji, izboru najboljeg voća i opremi koja mora da isprati svaki korak proizvodnje. Zato nam je posebno drago kada se priče naših kupaca prirodno povežu sa našom pričom.
Mi smo subotička firma koja se proizvodnjom kazana bavi od 1961. godine. To znači da ćemo 2026. godine obeležiti punih 65 godina rada, iskustva i poverenja. Tokom svih tih decenija naši kazani su se menjali, unapređivali i prilagođavali savremenoj proizvodnji, ali je jedno ostalo isto — posvećenost kvalitetu.
Upravo iz Subotice dolazi i jedna lepa rakijska priča. Možemo slobodno reći da su Željko i Nevena Adamović pravi ambasadori Subotice. Godinama unazad, sa severa Bačke, na tržište plasiraju rakije prepoznatljivog kvaliteta — od dunje, viljamovke i kajsije. Na pitanje šta je potrebno da bi se jedna rakija istakla na tržištu, Željko odgovara vrlo jasno: rakija mora imati postojanu aromu voća od kog je napravljena, mora biti kristalno bistra, a prilikom degustacije mora ostaviti osećaj prijatnosti, sklada i zaokruženosti.
Jer dobra rakija se ne prepoznaje samo po jačini. Ona se prepoznaje po mirisu, čistoći, balansu i utisku koji ostavlja nakon prvog gutljaja. A, kako Željko kaže, na kraju je ipak sve stvar ukusa — ali kvalitet se uvek oseti. Adamovići godišnje proizvedu oko 4.000 litara rakije, a za svoju proizvodnju koriste DES kazane kapaciteta 120 i 350 litara. Upravo ta kombinacija omogućava im da zadrže kontrolu nad procesom, očuvaju karakter voća i dobiju destilat ujednačenog kvaliteta.
Za nas je ovo više od podatka da naši kazani rade u jednoj uspešnoj proizvodnji. Ovo je priča o Subotici, o ljudima koji iz nje stvaraju kvalitet i o opremi koja je nastajala kroz decenije iskustva.
Kada se tradicija proizvođača kazana duga 65 godina spoji sa znanjem domaćina koji razume voće, fermentaciju i destilaciju — rezultat je rakija koja ima karakter, čistoću i ime koje se pamti.
Željku i Neveni želimo još mnogo uspešnih sezona, punih kazana i rakija koje će dostojno predstavljati Suboticu, Bačku i domaću proizvodnju.
Vesti
Konkurs za sufinansiranje investicija u nabavci opreme za proizvodnju rakije na teritoriji AP Vojvodine, do 2.000.000 dinara.
Pokrajinski sekretarijat za privredu i turizam raspisao je javni konkurs za dodelu bespovratnih sredstava mikro i malim privrednim društvima i preduzetnicima na teritoriji AP Vojvodine, za subvencionisanje troškova nabavke osnovnih ili obrtnih sredstava u 2026. godini.
Ako planirate ulaganje u opremu za proizvodnju rakije i modernizaciju destilerije – ovo je prilika da deo investicije vratite kroz refundaciju.
Najvažnije informacije:
Iznos podrške: od 700.000 do 2.000.000 dinara
Intenzitet podrške: do 80% fakturisane vrednosti bez PDV
Način isplate: po principu refundacije
Rok za podnošenje prijava:od 19. januara do 3. februara 2026. godine
Ko može da konkuriše?
Pravo učešća imaju preduzetnici i privredna društva sa sedištem ili registrovanom poslovnom jedinicom na teritoriji AP Vojvodine, koji su:
upisani u APR najkasnije do 31.03.2025. (aktivan status)
razvrstani na mikro ili mala pravna lica ili su paušalni preduzetnici
(Pre podnošenja prijave proverite i ostale uslove konkursa u zvaničnom dokumentu.)
Kako DES može da vam pomogne?
Izbor opreme i kompletna tehnička dokumentacija često su ključni deo prijave. DES može predložiti rešenje u skladu sa vašim planom ulaganja (kapacitet, tip opreme, budžet), kako biste spremno ušli u konkursnu proceduru.
Za sve one koji planiraju da konkurišu, pored opreme za destileriju naša firma može obezbediti i predračun sa kompletnom tehničkom specifikacijom koji spada u neophodnu konkursnu dokumentaciju. Pregledajte našu ponudu, te kontaktirajte našeg menadžera prodaje na broj telefona: 0648993269.
Sledeći korak:
Odaberite opremu koju planirate da nabavite
Javite nam se za predlog rešenja i predračun sa tehničkom specifikacijom
Pripremite konkursnu dokumentaciju i podnesite prijavu u roku
Više informacija o konkursu mogu potražiti na linku:https://spriv.vojvodina.gov.rs/wp-content/uploads/2026/01/2026-RMO-KONKURS.pdf
DES kotlovi dostupni i u Hrvatskoj
Premium kotlovi za proizvodnju rakije i vrhunskih destilata, sada još bliže vama.
DES od 1961. godine proizvodi hobi i profesionalnu opremu izrađenu od elektrolitičkog bakra DHP kvalitete i nehrđajućeg čelika – za čist, stabilan destilat i jednostavno rukovanje već od prve šarže.
Što nudimo:
- Hobi 35 L
- Prevrtači 60–100 L
- Stabilni 100–200 L
- Diamond 120–350 L
-
Performance Hobby 100 L s kolonom – idealno za testiranje receptura i male serije (grijanje: struja ili plin).
Profesionalna kolonska rješenja - Aroma Max i kolona sa zvonastim podovima – za veće kapacitete, konzistentnost i finu aromatsku separaciju.
Za koga su DES kotlovi?
Obiteljske destilerije i OPG-ovi
Craft proizvođači (rakija, džin, viski, vodka, rum)
Pilot postrojenja i razvoj novih proizvoda
Hrvatske destilerije koje koriste DES kolonske kotlove:
- Abelo, Vinkovci
S778, Brač
Lynx Craft Distillery, Gorski Kotar
Vino, voće, povrće, Šemovci
Moostra, Satnica Đakovačka
Šoškić vinarija & destilerija, Jasterbarsko
Okusi Visa, Vis
Damijanic Distillery, Pula
Old School distillery, Sveti Lovreč
K distillery, Vojnić
Kao i mnoge druge...Zašto DES (premium prednost):
Čist i stabilan destilat – bakar (DHP) veže sumporne spojeve, daje bistrinu i bolji miris/profil.
Precizna kontrola procesa – ravnomjerno grijanje, pouzdano hlađenje i pametan raspored komponenata.
Brže do cilja – kolonska rješenja skraćuju vrijeme proizvodnje, štede resurse i podižu kvalitetu.
Modularno i nadogradivo – zvonasti podovi/ploče, mogućnost košare za začinsko bilje i druge dorade.
Izrađeno da traje – robustan dizajn, kvalitetni spojevi, lake rutine čišćenja i održavanja.
Ovlašteni distributer za Hrvatsku
PA-VIN d.o.o. – službeni partner i kontakt točka za ponude, savjetovanje i dostupnost modela.
📞 +385 (0) 1 62 82 660
🔗 https://www.pavin.hr/kategorija/kotlovi-za-rakiju/
Želite ponudu ili tehničku konzultaciju?
Nazovite PA-VIN ili nam pošaljite upit – pomoći ćemo vam od odabira modela do prve uspješne destilacije!
Pošaljite upit danas i dobijte preporuku kotla prema vašim ciljevima i količinama.
Pozdrav rakijaši, Ministarstvo privrede Republike Srbije raspisalo je javni poziv za privredne subjekte u oblasti lova, ribarstva, proizvodnje vina, piva i jakih alkoholnih pića!
Ukoliko ste preduzetnik, mikro, malo ili srednje pravno lice, ovo je vaša prilika da unapredite svoje proizvodne kapacitete. Ministarstvo privrede obezbedilo je 160 miliona dinara bespovratnih sredstava, dok će preostali iznos investicija biti finansiran povoljnim kreditom Fonda za razvoj
Nudimo uređaje za destilaciju (kazane), kapaciteta od 10 do 3.000 litara.
Pogledajte našu ponudu na sledećem linku: www.des-kazani.rs/premium
Pored toga, nudimo pomoć pri izradi konkursne dokumentacije!
Pripremite dokumentaciju na vreme, javni poziv je otvoren dok se raspoloživa sredstva ne utroše, a najkasnije do 31. decembra 2024. godine.
Više informacija i potrebnu dokumentaciju možete pronaći na sledećem linku: https://privreda.gov.rs/usluge/javni-pozivi/programa-za-podsticaj-razvoja-preradjivackih-kapaciteta-u-oblasti-lova-ribarstva-proizvodnje-vina
Iskoristite ovu priliku za rast i razvoj vašeg poslovanja! Kontaktirajte našeg menadžera prodaje za više detalja: 0648215544.
