Svarog destilerija

Ovog puta naša oprema stigla je u Sloveniju, u poznatu Svarog destileriju, smeštenu u okolini Maribora.

Destileriju smo opremili novim DES kazanom kapaciteta 150 litara, jednim od naših najprodavanijih modela. Reč je o kazanu sa bočnom kolonom, koji je posebno popularan među vinarima, malim i srednjim destilerijama, i to sa dobrim razlogom.

Ovaj model je odličan izbor za sve koji žele da unaprede proizvodnju, prošire postojeću destileriju ili uvedu novu liniju destilata bez komplikovane montaže i dugog perioda prilagođavanja. Njegove prednosti su jasne, jednostavna instalacija, brz početak rada, velika ušteda vremena i resursa, ali i ono što je proizvođačima najvažnije ujednačen i kvalitetan destilat.

Vlasnici Svarog destilerije će u svom novom kotlu prvenstveno destilisati džin i konjak, a zatim i različite vrste rakija, rum i viski. Upravo fleksibilnost ovog sistema čini ga odličnim rešenjem za destilerije koje žele širu proizvodnju i više mogućnosti iz jednog uređaja. Nakon montaže, uradili smo i prvu destilaciju. U kotao je sipano 100 litara belog vina jačine 11%, a rezultat je bio 12 litara alkoholnog destilata jačine 75%. Takav rezultat najbolje pokazuje zašto se ovaj model sve češće bira, ne samo kao prvi ozbiljan kazan, već i kao pametna nadogradnja postojeće proizvodnje.

Za nas, svaka montaža je više od isporuke opreme. To je početak saradnje, poverenja i zajedničke priče o kvalitetu.

Svarog destileriji želimo mnogo uspeha, kvalitetnih destilata i pun kotao dobrih rezultata! Ako želite kazan koji štedi vreme, daje ujednačen destilat i lako se uklapa u postojeću proizvodnju, DES kazan sa bočnom kolonom je rešenje koje vredi razmotriti.